MAKALAH PENILAIAN HUTAN (KERUING)

Makalah Penilaian Hutan                                                                 Medan, Oktober 2019

PENILAIAN MANFAAT HASIL HUTAN BUKAN KAYU

(KERUING)

Dosen Penanggungjawab :

Dr. Agus Purwoko, S.Hut, M.Si

Disusun Oleh :

Reza Irfansyah Putra

171201024

Manajemen Hutan 5

PROGRAM STUDI KEHUTANAN

FAKULTAS KEHUTANAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2019

BAB I

PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang

Hutan merupakan sumber kekayaan alam yang dapat diperbaharui dan memiliki fungsi produksi yang bermanfaat bagi kehidupan manusia baik yang berasal dari kayu dan non kayu. Hutan Indonesia memiliki potensi yang sangat besar, yaitu mencapai 99,6 juta hektar atau 52,3% dari luas wilayah Indonesia (Kemenhut, 2011). Luas hutan yang besar tersebut saat ini masih dapat di jumpai di Papua, Kalimantan,Sulawesi, dan Sumatera. Di Jawa, luas hutan telah mengalami banyak penurunan karena terjadi ahli fungsi untuk pertanian dan permukiman penduduk. Sementara itu, ahli fungsi hutan menjadi pertanian dan perkebunan banyak dijumpai di Sumatera dan Kalimantan.

Selain hutannya yang luas, hutan Indonesia juga menyimpan kekayaan flora dan fauna atau keanekaragaman hayati yang sangat besar. Bahkan, banyak diantaranya ditemukan spesies endemic atau hanya ditemukan di Indonesia, tidak ditemukan ditempat lainnya. Namun demikian, hasil hutan yang banyak dikenal penduduk adalah sebagai sumber kayu. Setidaknya terdapat 4.000 jenis kayu yang 267 jenis diantaranya merupakan kayu yang memiliki nilai ekonomis tinggi.

      Krisis ekonomi yang telah melanda bangsa Indonesia berdampak pada keadaan perekonomian yang semakin sulit. Tingginya laju inflasi serta kondisi ekonomi yang tidak menguntungkan itu akhirnya mendorong kenaikan tingkat bunga nominal dan berimbas langsung terhadap kegiatan investasi di sektor pertanian. Salah satu sumberdaya alam yang sangat besar manfaatnya bagi kesejahteraan manusia adalah hutan. Hutan juga merupakan modal dasar pembangunan nasional. Sebagai modal dasar pembangunan nasional, maka hutan tersebut harus kita jaga kelestariannya agar kelak manfaat hutan ini tidak hanya kita nikmati sekarang, tetapi juga untuk generasi yang akan datang. Oleh sebab itu, sumberdaya hutan ini perlu dikelola dengan baik dan tepat agar manfaat dan hasilnya dapat diperoleh secara maksimal dan lestari. Hutan mempunyai peranan yang sangat penting bagi kehidupan, yaitu berupa manfaat langsung yang dirasakan dan manfaat yang tidak langsung.

Manfaat hutan tersebut boleh dirasakan apabila hutan terjamin eksistensinya, sehingga dapat berfungsi secara optimal. Fungsi-fungsi ekologi, ekonomi dan sosial dari hutan akan memberikan peranan nyata apabila pengelolaan sumber daya alam berupa hutan seiring dengan upaya pelestarian guna mewujudkan pembangunan nasional berkelanjutan. Dari salah satu hasil hutan yang termasuk dalam pengelompokan hasil hutan tersebut yaitu Keruing.

Keruing atau Dipterocarpus adalah marga pepohonan penghasil kayu pertukangan yang berasal dari keluarga Dipterocarpaceae. Marga ini memiliki sekitar 70 spesies yang menyebar terutama di Asia Tenggara; mulai dari India dan Srilanka di barat, melalui Burma, Indocina dan Cina bagian selatan, Thailand, hingga ke kawasan Malesia bagian barat. Di wilayah Malesia, keruing tersebar di hutan-hutan Semenanjung Malaya, Sumatra, Kalimantan, Filipina, Jawa, Bali, Lombok dan Sumbawa. Jadi umumnya tidak melewati garis Wallace, kecuali yang ditemukan di Lombok dan Sumbawa.Tumbuhan ini merupakan komponen yang penting dari hutan dipterokarpa. Nama ilmiahnya berasal dari bahasa Yunani yang berarti buah yang bersayap dua (di: dua; pteron: sayap; karpos: buah).

Kayu Keruing merupakan salah satu jenis kayu khas dari daerah tropis salah satunya seperti Indonesia. Selain dikenal sebagai kayu khas tropis, di Indonesia kayu. Tentunya, hal tersebut membuat popularitas kayu Keruing tambah naik dan memiliki nilai tawar di pasaran. Keruing pada umumnya dimanfaatkan sebagai bahan baku untuk membuat berbagai macam produk yang bernilai cukup tinggi dipasaran, oleh industri-industri dibuat menjadi  beraneka macam furniture, kusen, pimtu dan aneka macam kerajinan kayu yang lainnya. Semua jenis keruing juga menghasilkan semacam oleoresin yang dikenal sebagai minyak keruing atau minyak lagan akan tetapi hanya beberapa jenis saja yang mampu berproduksi dalam jumlah yang berarti untuk perdagangan. Secara lokal minyak ini digunakan untuk memakal (mendempul) perahu, sebagai pernis perabotan rumah atau dinding, serta obat luka atau sakit kulit tertentu.

1.2 Rumusan Masalah

1.                Apa itu keruing?

2.                Bagaimana cara mengolah minyak keruing?

3.                Bagaimana pemanfaatan minyak keruing?

1.3  Tujuan Masalah

1.      Untuk mengetahui pengertian keruing

2.      Untuk mengetahui dan memahami cara mengolah minyak keruing

3.      Untuk mengetahui dan memahami manfaat minyak keruing

BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Jenis Pemanfaatan yang Bisa Dikembangkan

 Keruing yang merupakan pohon dominan dalam hutan alam hujan tropis basah, selain menghasilkan kayu yang laku diperdagangkan di pasar nasional maupun internasional juga menghasilkan produk non kayu berupa minyak keruing, damar, lemak tengkawang, kapur barus dan tannin.

Keruing menghasilkan kayu bangunan umum, baik untuk konstruksi menengah maupun berat. Hampir semua jenis kayu keruing mempunyai struktur, warna, kekuatan dan keawetan yang serupa. Oleh sebab itu, semuanya digolongkan ke dalam kelompok kayu perdagangan yang sama, yakni keruing. Meskipun demikian, karena variasi yang tinggi dalam kerapatan kayunya, kadang-kadang keruing dibedakan lagi atas subkelompok keruing ringan, menengah-berat, dan berat. Kayu keruing termasuk kuat (kelas kuat I-II) dan cukup awet (kelas awet III) Jika tidak diawetkan, kayu ini kurang tahan untuk pemakaian yang berhubungan dengan tanah, sehingga umumnya digunakan untuk keperluan interior seperti kusen pintu dan jendela, tiang, tangga, dan panel kayu lainnya. Di samping penggunaannya sebagai panel kayu, keruing juga secara luas dimanfaatkan untuk membuat venir dan kayu lapis. Kayu ini juga cukup baik untuk membuat papan partikel, harbol serta sebagai bahan bubur kayu untuk pembuatan kertas.

Pada pengolahan keseluruhan kayu kruing menjadi kusen pintu sangat baik, dalam pengerjaannya pun sangat mudah dikerjakan dan tidak banyak penyusutan atau pengembangan kayu dalam keadaan kering.Walau bagaimanapun kayu kruing menjadikan alternatif bagi kayu kamper samarinda yang akir-akhir ini harganya cenderung naik Penjelasan yang sedikit tentang kayu kruing membantu bagi yang menggunakan kayu kruing untuk bahan bangunan rumah.

2.2 Minyak dan Resin

Menurut Boer dan Ella (2001) Dipterocarpus spp. terdiri dari 70 jenis, tersebar dari Srilanka, India, Burma, Thailand, Indo-china, Cina Selatan, Philipina, Malaysia dan lndonesia. Selanjutnya dari jumlah tersebut hanya 20 jenis yang menghasilkan minyak.

 Daftar jenis pohon penghasil minyak keruing dari Dipterocarpaceae

No. Nama botanis Nama lokal

1. Dipterocarpus cornutus Keruing gajah

2. D. crinitus Keruing bulan

3. D. haseltii Keruing bunga

4. D. kerri Keruing gondola

5. D. grandiflorus Keruing belimbing

6. D. turbinatus -

7. D. tuberculatus -

8. D. alatus -

9. D. baudii Lagan senduk

10. D. caudatus Keruing gasing

11. D. confertus Keruing tempurung

12. D. costatus Keruing bukit

13. D. dyeri Keruing daun lebar

14. D. gracilis Keruing keladan

15. D. kunstleri Keruing lagan

16. D. palembanicus Lagan torop

17. D. sublamellatus Lagan buih

18. D. retusus Keruing gunung

19. D. validos Keladan

20. D. verrucosus Keruing beras

Sumber : Soerianegara dan Lemmens (1997)

Minyak keruing merupakan resin cair dengan nama ilmiah Oleoresin, nama lain adalah balsam, damar minyak atau minyak lagan. Minyak keruing berbau harum, lengket dan berminyak. Minyak keruing digunakan oleh masyarakat sekitar hutan untuk lampu penerangan (obor), dempul pada kapal kayu dan pelapis untuk meningkatkan ketahanan kayu terhadap air. Selain itu minyak keruing digunakan pula sebagai pernis ruangan dan bahan obat-obatan antara lain sebagai dis-infectant, laxative, diuretic, stimulant ringan dan analgesic liniments.

Minyak keruing diperoleh melalui penyadapan yaitu dengan cara membuat lubang sadap berbentuk segitiga pada batang pohon keruing berdiameter minimal 50 cm dan berada pada ketinggian 1 meter di atas permukaan tanah. Lubang di buat mengarah pada pusat batang. Pengumpulan minyak dilakukan di dalam lubang pada saat musim hujan (Nopember – Januari), dimana minyak banyak dihasilkan. Sisa minyak yang terdapat di dalam lubang harus dihilangkan dengan cara membakar, sehingga tidak terjadi penyumbatan dan aliran minyak dapat terus berlangsung.

BAB III

           PENUTUP

3.1  Kesimpulan

1.    Potensi ekonomi keruing tidak hanya terbatas sebagai penghasil kayu, tetapi juga sebagai penghasil minyak keruing.

2.    Keruing pada umumnya dimanfaatkan sebagai bahan baku untuk membuat berbagai macam produk yang bernilai cukup tinggi dipasaran, oleh industri-industri dibuat menjadi  beraneka macam furniture, kusen, pimtu dan aneka macam kerajinan kayu yang lainnya.

3.    Keruing dibedakan atas subkelompok keruing ringan, menengah-berat

4.    Minyak keruing merupakan resin cair dengan nama ilmiah Oleoresin,

nama lain adalah balsam, damar minyak atau minyak lagan.

5.    Minyak keruing digunakan oleh masyarakat sekitar hutan untuk lampu penerangan (obor), dempul pada kapal kayu dan pelapis untuk meningkatkan ketahanan kayu terhadap air.

DAFTAR PUSTAKA

Annonim. 1995. Ensiklopedi Kehutanan. Badan Penelitian dan Pengembangan    Kehutanan. Jakarta.

Boer, E and Ella, AB (Editors). 2001. Plant Resources of South-East Asia No.18. Plant Producing Exudates. Prosea, Bogor.

Http://www. Wikkipedia.keruing.kayu keruing.minyak keruing.co.id

Shiva, MP and I. Jantan. 1998. Non Timber Forest Products from Dipterocarps.In Appanah, S and JM. Turnbull (eds.). A Review of Dipterocarps Taxonomy, Ecology and Silviculture.

Soerianegara and Lemmens, RHMJ (Editors). 1997. Plant Resources of South-

                   East Asia No. 5 (1). Timber Trees: Commercial timbers. Prose, Bogor